山南乃东美食攻略
1. 牦牛肉藏包:选用高原牦牛肉为馅,皮薄馅足,汤汁浓郁,推荐搭配藏式辣酱食用。常见于当地藏餐馆,人均约30元。
2. 酥油茶:藏民日常饮品,用酥油、茶叶和盐搅拌而成,口感咸香,可缓解高原反应。街头茶馆或民宿均可品尝,每壶约15-20元。
3. 糌粑:青稞炒面手工捏制,搭配酥油茶或牦牛酸奶,营养丰富。传统藏餐馆必点,一份约10-15元。
4. 藏式酸奶:浓稠酸甜,表面常撒白糖或青稞粒,解腻开胃。推荐尝试路边摊现制版本,每碗约8元。
5. 青稞酒:低度发酵酒,口感微甜,藏族待客必备。可在藏家乐或节日活动中体验,小杯约5元。
6. 藏面:手工制作的面条,配牦牛肉汤和葱花,暖胃饱腹。早餐首选,一碗约12元。
Tips:建议前往乃东城区藏餐馆集中区(如泽当街道),体验当地人就餐氛围。部分小吃需适应独特风味,注意适量食用避免肠胃不适。